Ritter von Senseltimmer * 20. 6. 1863, Wien † 17. 10. 1933 Landwirtschaftsexperte, Lebensmittelchemiker Ing. Dr. phil. Franz Wilhelm Dafert (Ritter von Senseltimmer) entstammte väterlicherseits einer Bauernfamilie aus der Retzer Gegend, mütterlicherseits einer geadelten österreichischen Beamtenfamilie. Seine Jugend v...